Jai Hind Indisk Restaurant

JAI HIND INDISK RESTAURANT, SØLVBERGET STAVANGER

Den ekte følelsen av India

Jai Hind Indisk Restaurant er en familiedrevt restaurant i Stavanger, med unikt særpreg.

Vår familie har sine røtter fra Punjab som ligger nordvest i India, og vi brenner for å videreformidle våre indiske mattradisjoner til det norske folk.

Samtidig som vi er solid forankret i det klassiske indiske kjøkken, så er vi også inkluderende og moderne i vår tilgang til rettene vi tilbyr. Vi bruker lokale, kortreiste råvarer så langt det er mulig, og vi serverer mat som skapt for å nytes og deles i felleskap.

Menyen spenner fra små, pirrende forretter til smakfulle og spennende hovedretter, og vi kan selvsagt også tilby rene vegetarretter.

Vi ønsker velkommen til våre Jai Hind restauranter. Her vil vi gjøre vårt ytterste for at du skal få en smakebit av det fargerike og mektige India.

Det indiske kjøkken består av et fantastisk og komplisert samspill av farger, dufter og smaker.

I indisk mat er bruken av krydder og urter svært allsidig, og India regnes som kryddernes hjemland. Alle slags måltider og drikker i det indiske kjøkken inneholder krydder, og den omfattende krydderbruken gjenspeiler en filosofi som handler om mye mer enn smak.

Urter og krydder er nyttige for både helse og velvære. Dette er kunnskap som inderne har praktisert og foredlet gjennom tusenvis av år, og med hell eksportert til resten av verden.

Opplev ekte Indisk kokkekunst